Andalucía exporta el 90% de su producción ecológica
Memed El flaco - 17-04-2005 18:35:01 | Categoria: Agricultura
Manuel González, director general de Agricultura Ecológica de la Junta de Andalucía, destacó en la presentación de BioCórdoba 2005, la excelente acogida que tiene la producción ecológica andaluza fuera del país, y subrayó que uno de los objetivos de la IX Feria de Agricultura Ecológica es mostrar a todos las posibilidades y la calidad de estos productos en nuestro país.Andalucía es líder en España en producción ecológica contando con el 45% del sector, con una facturación superior a cien millones de euros al año, repartidos en 326.000 hectáreas (más del 4,5% de la superficie cultivada), con más de 5.000 agricultores implicados y 300 empresas transformadoras.
El éxito de la producción ecológica en Andalucía se basa en el interés que están poniendo las administraciones (con un 155% del presupuesto del Plan de Agricultura Ecológica de la Junta ejecutado durante 2004) y en la diversidad de sus cultivos, como el cultivo del olivo para producir aceite de oliva virgen, frutas tropicales, vides para vinos ecológicos, cultivo y cuidado de las dehesas para la cría de ganado porcino, ovino y caprino, producción de cultivos extensivos (trigo, cebada, girasoles, algodón, ajo, arroz, espárragos, etc.) y de hortalizas tempranas, etc.
Sin embargo, el consumo de productos agrícolas ecológicos en Andalucía no llega siquiera al 1 por ciento del consumo agrícola total, sobre todo por la limitada industria transformadora de productos agrícolas ecológicos existente en Andalucía. Supongo que esto podría arreglarse impulsando el mercado interno de alimentos ecológicos, es decir, promoviendo los canales cortos de comercialización, incluyendo a los comercios de proximidad, con lo que conseguiríamos precios más justos y con menor sobreprecio, tanto para los agricultores cómo para el consumidor.
Vía | Consumer
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